Passion Cuisine

26 juillet 2008

Crumble pommes framboises

Je suis définitivement accro aux crumbles. J'ai donc voulu tester le grand classique des crumbles. En plus, les pommes s'accordent à merveille avec la framboise... Pour 6 personnes: - 4 pommes type Boskoop- 125 g de farine- 100 g de beurre mou- 75 g de...

Posté par anais5980 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crumble, pommes

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26 juillet 2008

Galette de quinoa aux épinards

Dans la série "Recette de quinoa", voici les galettes de quinoa aux épinards. Oui, je vous l'accorde, on ne dirait pas vraiment des galettes. Il faut dire que j'ai utilisé des moules à muffins en silicone. Mais le goût y était et vous me direz, c'est...

Posté par anais5980 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galettes, quinoa, végétarien, épinards

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26 juillet 2008

Petites courgettes farcies

Je suis tombé&e sur des peties courgettes rondes au marché pour vraiment pas cher. Alors, j'ai sauté sur l'occasion de préparer mes 1ers petits farcis...J'en ai été assez contente! Pour 4 courgettes farcies: - 4 petites courgettes rondes- 300 g de hachis...

Posté par anais5980 à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, légumes

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26 juillet 2008

Poulet rôti à ma façon

J'ai lu un jour, quelque part (oups, tout cela m'échappe) une recette de poulet rôti que j'ai testé et adapté à ma façon. Franchement, je n'ai jamais gouté de poulet rôti aussi tendre et parfumé. A tester au moins une fois. Pour un poulet: Préchauffer...

Posté par anais5980 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, viande

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26 juillet 2008

Truites à la mexicaine

Nouvelle recette dépaysante: cette fois, direction l'amérique latine! Et ce qui ne gache rien au plaisir, cette recette est également light (235Kcal/personne). Alors, allons-y. Pour 4 personnes: - 4 truites- 1 petit bouquet de coriandre- 1 poivron rouge...

Posté par anais5980 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine allégée, poisson, truite

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26 juillet 2008

Galettes de polenta aux tomates séchées

Voici une façon bien sympathique d'agrémenter la polenta. Kévin me réclamait à corps et à cri que je lui refasse de la polenta ayant adoré celle que je lui avait faite il y a un petit moment déjà.Il a également adoré cette facon de la préparer. Préparer...

Posté par anais5980 à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galettes, végétarien, polenta, tomates séchées

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26 juillet 2008

Poulet grillé au citron et au miel

Contrairement à ce que son intitulé pourrait laissé penser, voici une recette light. Et oui, 403cal par portion. Pas mal pour un plat assez bon et original. Dépaysement garanti avec ce plat sucré salé. Pour 4 personnes: - 4 filets de poulet- 1cs de sauce...

Posté par anais5980 à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, viande, cuisine allégée, plat

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26 juillet 2008

Granité de pastèque

Voici une recette pleine de fraîcheur, idéale pour ces jours de chaleur; bien qu'aujourd'hui il pleuve. Ingrédients: - 400g de pastèque - 60g de sucre glace- le jus d'un citron vert Eplucher et épépiner la pastèque. La passer au mixeur avec le sucre et...

Posté par anais5980 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, glace, pastèque

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26 juillet 2008

Mousse au chocolat blanc et aux fraises

J'ai eu envie de faire cette recette dès que je l'ai vue. J'avais donc acheté tout ce qu'il me fallait pour la faire pour 2 personnes (mon homme et moi même), et au final, je me suis retrouvée à la faire pour ... 11personnes. Nous étions en effet invités...

Posté par anais5980 à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat

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24 juillet 2008

Expériences culinaires

Pas besoin de me faire remarquer que mon blog manque cruellement de mises à jour et de recettes toutes fraîches... je le savais! Et je dois avouer que cette situation m'ennuie au plus haut point!!! Ce n'est pas le fait de travailler la nuit qui m'empêche...

Posté par anais5980 à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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