16 juillet 2009

Soupe glacée de concombre aux poires et à la menthe

Cette recette est inspirée du livre "Julie cuisine pour garder la ligne". Je l'ai adaptée, en fonction de ce qui me restait dans le réfrigérateur et dans les placards. Pour 4 assiettes: - 1 concombre- 1 belle poire williams bien mûre- 1/2l de lait demi écrémé écrémé- 1 yaourt brassé pot de fromage blanc 0%- 20 feuilles de menthe poivrée- quelques gouttes de Tabasco- sel et poivre Eplucher la poire et la couper en morceaux. Laver le concombre, le couper en 2 dans le sens de la longueur et enlever les... [Lire la suite]
Posté par anais5980 à 18:31 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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