Croques monsieur allégés pour vider son frigo 2ème ou les croques monsieur roquette, tomates et jambon sec

Voici donc les 2nds croques monsieur que nous avons dégusté ce soir.

Pour 2 croques monsieur:

- 4 tranches de pain de mie complet
- 4 tranches de jambon sec
- 2 poignées de roquette
- 2 carrés frais 0%
- 1 poignée de pignons de pin
- 2 càc d'huile de noix
- quelques tomates cerises

Tartiner 2 tranches de pain de mie de carré frais. Disposer sur les tranches restantes la roquette, puis répartir les tomates cerises coupées en tranches puis le jambon sec.

Faire dorer à sec les pignons de pain dans une poêle antiadhésive et parsemer sur les croques. Les fermer et les faire cuire.

Comments

[la fée de la cui]

miam,miam ils ont l'air délicieux ces croques monsieur

[Lili Végétatout]

Ouh oui, les croques poireau-chèvre me plaisent beaucoup !!
C'est marrant, parce que moi qui aime beaucoup le pain sous toutes ses formes, je ne pense jamais à faire des croques végé ... Bon, idée à suivre ^^

[chloé]

Ceux la me plaisent beaucoup, ca change du traditionl croque monsieur

[jeannice]

hum des coques monsieur et allégée alors impossible pour de choisir entre les deux je prend les deux =D
bisous

[ciorane]

Quelle bonne idée que des légumes dans les croques pour les alléger et pui, ça change agréblement des pizzas tout en étant bien plus rapide à faire.