04 juin 2009

Confiture poire-vanille

Il y a quelques temps, j'avais des poires qui attendaient patiemment que je sache quoi en faire. Comme elles commençaient à être bien mûres, j'ai décidé de les transformer en confiture. Pour leur donner un petit goût en plus, je les ai accompagné de la vanille que je venais d'acheter chez mon épicier ("L'épicerie intelligente" à Caudry (59)). Comme les poires étaient bien mûres et bien sucrées, j'ai pu diminuer la quantité de sucre et donc allégé un peu cette confiture. Pour 2 pots de confiture: - 800g de... [Lire la suite]
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26 août 2008

Confiture de rhubarbe

Ah quel plaisir de retrouver mon cher petit blog après autant de jours d'absence! Bon, il est vrai que mon retour derrière l'écran signifie fin de vacances et retour à la dure réalité... Aller dernière ligne droite avant le diplôme. Courage... Première recette => ma première confiture! Grand moment pour moi puisque je rêvais depuis longtemps de ce moment. Il faut dire que depuis toute petite, j'ai toujours vu ma mère faire ses confitures l'été. J'étais donc moi aussi impatiente de passer derrière! J'ai profité de... [Lire la suite]
Posté par anais5980 à 18:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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