Passion Cuisine

14 octobre 2008

Crème au chocolat 0%

Une partie des raisons pour lesquelles je n'ai pas mis en ligne de recettes depuis quelques temps est en très grande partie le manque de temps, mais aussi parce que, il faut que je l'avoue, nous avons tous les deux entamé un régime un peu spécial pour...

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Tags: dessert, cuisine allégée, chocolat

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14 octobre 2008

Soupe à la citrouille

Dimanche, j'ai récupéré 2 petites citrouilles du jardin de mes beaux-parents. Et oui, l'automne est là et les températures baissent, alors la soupe, ce n'est pas du luxe... Ah, quel plaisir de cuisiner d'aussi beaux produits!!! Pour faire cette recette,...

Posté par anais5980 à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupes

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12 octobre 2008

Mon 1er prix...

Un grand merci à Lénaïc du site Saveurs et couleurs http://goutscouleurs.canalblog.com pour ce prix qui me fait très plaisir. Surtout en ce moment où j'épprouve quelques difficultés à trouver du temps pour me mettre aux fourneaux... Eh oui, un mémoire...

Posté par anais5980 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 octobre 2008

Purée de courgette en gratin façon Véro

Tiens, quel titre pour une recette... Eh bien tout simplement parce que je tiens cette recette de ma future belle maman Véronique. Je suis une inconditionnelle depuis le début de sa purée de couregette et de cette même purée en gratin! Cette année, enfin,...

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Tags: légumes, gratin

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30 septembre 2008

Cake aux poires, aux raisins et au rhum

Je me suis apperçu tout à l'heure que les poires que contenait mon réfrigérateur faisiaent toutes une drôle de tête... Alors, ni une ni deux, me voilà plongée dans mes livres de recettes de patisserie pour trouver une façon un peu originale de les accomoder....

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Tags: dessert, cake

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29 septembre 2008

Tarte à la tomate et au bleu d'Auvergne

Et me revoilà encore une fois avec mon Bleu d'Auvergne... Je crois que c'est ma petite lubbie du moment, avec le chocolat. J'en ai donc ajouter à ma classique tarte à la tomates. Sur une pâte feuilletée (toute prête dans mon cas, mais je l'avoue, ça ne...

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Tags: Tarte, fromage

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29 septembre 2008

Petite crème au chocolat

Je dois avouer avoir pas mal hésité pour donner un nom à ce dessert. Dans mon bouquin, c'était un "Délice", mais au niveau de la texture, c'est entre la mousse et la crème. Une texture originale et agréable pour un dessert assez léger et qui réchauffe...

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Tags: dessert, chocolat

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25 septembre 2008

Poulet farci croustillant

Je ne suis pas une grande fan de poivrons. Pourtant, cette recette m'a réconciliée avec cet aliment. Si vous aimez les contrastes chaud/froid, moelleux/croustillant, pimenté/doux; alors cette recette est pour vous! En plus, elle est légère: 211Kcal par...

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Tags: poulet, viande, cuisine allégée

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23 septembre 2008

Poêlée de girolles

Ce dimanche, en faisant notre marché, nous nous sommes rendus compte que la merveilleuse saison était arrivée. Il est vrai que les prix affichés nous ont quelque peu refroidis... Mais, pour une fois, nous nous sommes fait un petit plaisir et avons craqué...

Posté par anais5980 à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrées

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23 septembre 2008

Porc Stroganov

Délicieuse recette prête en quelques instants, délicieuse et seulement 197 kcal par personne... Alors pourquoi s'en passer??? Pour 4 personnes: - 350g de filet de porc maigre- 1 cs d'huile d'olive- 1 oignon moyen haché- 2 gousses d'ail hachées- 25g de...

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Tags: viande, cuisine allégée

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