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Passion Cuisine

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Derniers commentaires
3 juillet 2008

Risotto au thon

Risotto au thon
J'avais acheté il y a quelques tamps déjà un paquet de riz spécial risotto. Depuis, il patientait patiemment en attendant que je trouve le temps de m'occuper de lui. C'est chose faite. J'ai profité de ma matinée d'hier pour cuisiner, étant en poste d'après...
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30 juin 2008

Pomme-de-terre farcies aux sardines

Pomme-de-terre farcies aux sardines
Les vacances approchent: plus qu'un dernier stage avant de pouvoir soufler quatre semaines...Il est donc temps de penser à vider le congélateur de tout ce qui s'y entasse. Et puis, comme ça, on pourra le remplir de délicieuses glaces. Je sais qu'elles...
30 juin 2008

Panna cotta au coulis de framboise

Panna cotta au coulis de framboise
Je profite de ce lundi de repos entre mes évaluations écrites et mon stage aux urgences pédiatriques qui commence... demain, pour cuisiner un peu. Cela me détend et me procure un plaisir fou! J'ai donc choisi de faire un dessert que j'ai déjà réliser...
29 juin 2008

Tarte meringuée aux groseilles

Tarte meringuée aux groseilles
Dimanche, un jour parfait pour un bon dessert. Vendredi nos amis nous ont donné un grand bol de groseilles. Ce sera donc une tarte à la groseille. J'ai retrouvé dans mes archives cette recette que j'avais imprimé il y a longtemps, sans jamais l'avoir...
29 juin 2008

Truites aux tomates et aux aromates

Truites aux tomates et aux aromates
Vu le beau soleil que nous avions ce midi, j'avais envi d'un plat frais, qui sentait bon l'été... Dans le réfrigérateur: 2 truites. Une petite balade au marché pour aller chercher ce qu'il me manquait.C'est mon petit plaisir du dimanche matin... Faire...
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28 juin 2008

Fondue au chocolat

Ce soir, nous avons fini de tester notre appareil 2 en 1 wok et fondue, offert par nos amis pour nos fiançailles. Il nous restait donc à faire une fondue. Les personnes qui connaissent mon goût infini pour le sucré et le chocolat ne seront certainement...
23 juin 2008

Crumble Pina Colada

Crumble Pina Colada
Et voici le dessert que j'avais fait pour nos fiançailles. Je dois que ce fut un succès. Bien qu'il contienne du rhum, celui étant cuit, on ne le sens presque pas. Pour 6 personnes Pour la garniture - 1 ananas- 2 gousses de vanille- 5cl de rhum - 50g...
23 juin 2008

Nouilles sautées (Bamie Goreng)

Nouilles sautées (Bamie Goreng)
Pour nos fiançailles, nos amis nous ont offert un appareil faisant wok électrique et fondue. Le socle est en commun et le wok et le caquelon sont amovibles. L'idée leur est venue par ma déception d'avoir raté un wok Tefal dans une vente privée sur internet....
23 juin 2008

Cake aux olives d'Aline

Cake aux olives d'Aline
Et maintenant la recette d'Aline qui nous avait confectionner un suculent cake aux olives. Et oui vous allez voir, encore du Boursin. On aurait du faire nos courses toutes ensembles, on aurait peut être eu un prix... Pour un cake - 200g de farine- 4 oeufs-...
23 juin 2008

Roulés au jambon et au Boursin de Jeannie

Roulés au jambon et au Boursin de Jeannie
Voici le plat que nous avait préparé Jeannie. Ou comment se rendre compte que je ne suis pas la seule à cuisiner le boursin à l'apéritif... lol Voici de délicieux roulés frais et très sympas. Ingrédients - des tranches de jambon blanc découénnées- du...
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