Passion Cuisine

22 juin 2009

Tiramisu framboises, spéculoos et eau de rose

Ce week-end passé chez mes parents (préparatifs de mariage obligent) m'a permis de faire le plein de framboises délicieuses et 100% bio, issues du jardin de mes parents. J'adore le temps des framboises. Si je m'écoutais, je pourrais passer des heures...

Posté par anais5980 à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, speculoos, fruits rouges, framboises, tiramisu, eau de rose

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22 juin 2009

Gateau poires-chocolat

Aujourd'hui, je vous propose un gateau sans prétention, très simple et très bon, idéal pour utiliser quelques poires qui commencent à s'abimer. Bien évidemment, d'autres fruits peuvent les remplacer. Pour 8 personnes: - 4 poires (juteuses si possible)-...

Posté par anais5980 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, gateau, poires

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18 juin 2009

Poulet épicé aux 2 citrons

Aujourd'hui, je vous propose une recette parfaite par ce beau temps, fraîche, dépaysante et très légère. Ce fut pour moi l'occasion de gouter le citron pour la 1ère fois. Je m'étais laissée tentée par cette petite merveille chez mon épicier. Une vraie...

Posté par anais5980 à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, viande, cuisine allégée, épices, gingembre, citron, safran

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16 juin 2009

Petits fours au chocolat

Aujourd'hui, j'ai eu la grande joie de recevoir chez moi Christelle du blog C'est Kiki qui cuisine. Ce fut un vrai moment de bonheur pour moi. C'est pour cela que j'ai créé ce blog, pour des mmoments de partage de cette passion de la cuisine. C'est chose...

Posté par anais5980 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, noisettes, biscuits, amandes

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16 juin 2009

Cookies aux abricots et au romarin

Après avoir fait mon curry de dinde aux abricots et aux raisins, il fallait que je trouve une idée pour finir le reste d'abricots. Ayant particulièrement aimé les cookies sans beurre, j'ai décidé de garder la même base pour faire des cookies. DEpuis quelques...

Posté par anais5980 à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, cookies, abricots, romarin

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12 juin 2009

Curry de dinde aux abricots et aux raisins

Hier, j'avais envie de voyage dans mon assiette. Quoi de mieux qu'un bon curry sucré salé pour cela? En plus, ce plat est léger (41r Kcal par portion). Nous nous sommes régalé. J'en avais fait pour 4 personnes alors que nous ne sommes que 2, mon chéri...

Posté par anais5980 à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine allégée, riz, cuisine asiatique, abricots, curry, petits pois

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11 juin 2009

Mini bavarois aux fraises

J'aime beaucoup les bavarois. C'est un dessert simple et délicieux, que l'on peut décliner à l'infini. Je ne voulais pas faire un "simple" bavarois, alors je l'ai quelque peu agrémenté. J'avais un reste de fraises qui, achetées très mûres, s'abimaient...

Posté par anais5980 à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits rouges, gateau, fraises, bavarois

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10 juin 2009

Spaghettis à la ricotta, amandes et pignons de pin

Je suis tombée il y a peu sur de la ricotta en promotion. Je n'ai pas vraiment l'habitude de la cuisiner. Je l'ai donc utilisé pour accomoder des pâtes, avec des amandes et des pignons de pin. Un véritable délice!!! Le croquant des amandes et des pignons...

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Tags: pâtes, pignons de pin, amandes, ricotta, spaghettis

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9 juin 2009

Tartelettes fines express aux fraises

Après avoir réaliser les nems au chocolat blanc et fruits rouges, il me restait quelques feuilles de brick. J'ai donc décidé de les finir en cuisinant en tartelette. Cette recette est simple, rapide et ... délicieuse! Pour 4 tartelettes: - 4 feuilles...

Posté par anais5980 à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, accomoder les restes, menthe, amandes, fraises

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8 juin 2009

Riz au lait aux fraises Tagada

Je me suis enfin décidée à cuisiner la fraise Tagada! Et pour cette grande première, j'ai testé le riz au lait. C'est une double première, puisque c'est également mon premier riz au lait. Voici donc un dessert régréssif coloré. Pour 6 personnes - 1 litre...

Posté par anais5980 à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, riz, bonbon

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