06 septembre 2010

Pizza jambon-roquette et parmesan

Bonjour! Eh oui, me voilà enfin de retour. Après de merveilleuses vacances en Egypte pour notre voyage de noce (enfin!), l'envie de me remettre à la cuisine et à blogger était à son comble. Mais une belle panne d'ordinateur à repousser mon retour. Mais bon, tout est réglé et me voilà avec de nouvelles recettes... Pour cette première parution, je vous propose une recette toute simple faite avec beaucoup de produits déjà préparés. J'ai réalisé cette pizza en rentrant de vacances. Je n'avais pas le temps de tout préparer moi même. Le... [Lire la suite]
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27 mars 2009

Fougasse tomates séchées-pignons de pin-parmesan

J'adore les fougasses. Je me suis donc dit qu'il était temps de m'y mettre et de faire la mienne. J'ai choisi pour l'accomoder cette association que j'aime beaucoup: tomates séchées, pignons de pin et parmesan. Je trouve que ces 3 goûts vont parfaitement ensemble. Pour deux fougasses: - 1/4 de cube de levure de boulanger- 300g de farine- sel, poivre- 18cl d'eau- 6 tomates séchées à l'huile- parmesan- 2 belles poignées de pignons de pin- 1 cc de thym frais Délayer la levure dans l'eau. La verser dans le... [Lire la suite]
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09 mars 2009

Pizza bolognaise rapide, pas chère et allégée

Quel programme cette pizza bolognaise rapide, pas chère et allégée!!! Rapide car en ce moment même la sagesse voudrait que je prépare ma soutenance orale pour mon diplôme de mercredi. Mais la sagesse et moi ne faisons pas toujours bon ménage! Pas chère car après tout, je ne l'ai pas encore ce diplôme!!! Et allégée car pas envie de reprendre ces kilos dont nous nous sommes si durement détachés. Soit, assez papoté, place à la recette. Pour une pizza moyenne: - pâte pour une pizza (maison c'est encore... [Lire la suite]
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16 février 2009

Pizza thon-oignon-bleu et noix

Certains soirs, lorsque je n'ai pas vraiment le courage de cuisiner, il nous arrive de commander une pizza. Mais, je n'arrive jamais à trouver la bonne pizza. Il manque toujours quelque chose ou alors, il y a un ingrédient dont je n'ai pas envie. J'ai donc décidé de faire moi même notre propre pizza. C'est bon, ça me plait à coup sur, c'est plus léger et en plus, c'est beaucoup moins cher! C'était ma première pizza et je dois dire que j'en suis assez fière. Pour la pâte à pizza: - 300g de farine- 25g... [Lire la suite]
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