citron - Passion Cuisine

citron

3 décembre 2010

Blinis apéritifs au saumon

Vous allez me dire qu'il n'y a rien de très original là dedans. Bon, c'est vrai! Mais de temps à autre, on peut revenir aux classiques, surtout quand ils sont délicieux! Je vous propose donc une recette simple et rapide qui ravira à coup sur tous vos...

Posté par anais5980 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, apéritif, citron, aneth, blini

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2 décembre 2010

Bavarois citron framboise

Il y a peu, c'était mon anniversaire. Tant qu'à faire un gâteau, autant me faire plaisir! Il me semblait donc évident de réaliser un bavarois. J'aime tellement ce gâteau frais, léger et déclinable à l'infini. Après le bavarois chocolat blanc-speculoos,...

Posté par anais5980 à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gateau, citron, bavarois, framboises

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17 août 2010

Gateau roulé au citron et au pavot

C'est pour cette recette que j'avais conconcté, il y a quelques jours, le lemon curd que je vous avait présenté. Je voulais depuis longtemps tester l'association citron-pavot, et ayant reçu ma plaque de cuisson, je voulais absolument faire un roulé. J'ai...

Posté par anais5980 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gateau, pavot, citron, roulé

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11 août 2010

Lemon curd

Rien de très original aujourd'hui, puisque le lemon curd a déjà fait le tour de la blogosphère! Pour un grot pot: - 1dl de jus de citron- les zestes de 2 citrons- 150g de sucre- 4 oeufs- 100g de beurre Laver les citrons et prélever les zestes. Presser...

Posté par anais5980 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, citron

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5 août 2009

Noix de St Jacques aux agrumes et à la mangue

Voici le plat que j'avais préparé hier pour un petit diner aux chandelles... Et bien croyez moi, c'est une petite merveille. C'est frais, léger et délicieux. Ce qui ne gache rien non plus, c'est très light!!! Alors, pourquoi s'en passer? Comme j'aime...

Posté par anais5980 à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, fruits de mer, mangue, menthe, citron, orange, pamplemousse, basilic, noix de st jacques

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18 juin 2009

Poulet épicé aux 2 citrons

Aujourd'hui, je vous propose une recette parfaite par ce beau temps, fraîche, dépaysante et très légère. Ce fut pour moi l'occasion de gouter le citron pour la 1ère fois. Je m'étais laissée tentée par cette petite merveille chez mon épicier. Une vraie...

Posté par anais5980 à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, viande, cuisine allégée, épices, gingembre, citron, safran

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25 mai 2009

Brochettes de poisson aux agrumes

Aujourd'hui, sur le Nord, ce fut un temps mitigé. Le soleil a tardé à pointer le bout de son nez. Mais, malgré tout, la journée fut chaude et même lourde! Alors, rien de tel que des brochettes. Nous avons beau ne pas avoir de barbecue (une cour mais pas...

Posté par anais5980 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine allégée, poisson, saumon, brochettes, citron, laurier, orange, pamplemousse

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