Oui, je dois bien l'avouer, cela faisait une éternité que ne n'avais plus fait de pain maison. Et puis récemment, l'envie de retour à des bons produits, du vrai, du bio aussi, du fait maison... et l'envie de pain qui se fait de plus en plus présente!...

Hier, j'ai fait du pain pour notre repas du dimanche. Je voulais un pain qui fasse honneur aux délicieux fromages achetés le matin au marché. En farfouillant dans mon "Les bons pains maisons" des EDitions Flammarion, je suis tombée sur cette recette....