saumon - Passion Cuisine

saumon

3 décembre 2010

Blinis apéritifs au saumon

Vous allez me dire qu'il n'y a rien de très original là dedans. Bon, c'est vrai! Mais de temps à autre, on peut revenir aux classiques, surtout quand ils sont délicieux! Je vous propose donc une recette simple et rapide qui ravira à coup sur tous vos...

Posté par anais5980 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, apéritif, citron, aneth, blini

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29 septembre 2010

Mini cakes saumon, épinards et parmesan

Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui, je vous propose une recette salée! Ces petits cakes légers sont un vrai délice. Accompagnés d'une salade, ils composeront un délicieux repas. Pour 8 mini cakes: (ou un cake de 26cm) - 2 pavés de saumon- 4 poignées...

Posté par anais5980 à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, saumon, cake, parmesan

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9 mars 2010

Saumon pané aux noisettes

Je cherchais une façon originale de déguster le saumon. En fouillant sur le web, j'ai trouvé une recette de saumon sauce noisettes. Et là, petite étincelle! Pourquoi un saumon croquant grâce à une panure à la noisette? (oui, parce que, si vous avez l'habitude...

Posté par anais5980 à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, saumon, noisettes, panure

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29 janvier 2010

Boulgour pilaf au saumon

Je profite enfin d'une petite journée de repos pour vous proposer une nouvelle recette. Les derniers jours ont été plutôt bien remplis avec plein de boulot et hier, aller bosser bien que malade comme un chien. Heureusement, une bonne nuit de sommeil (et...

Posté par anais5980 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, cuisine allégée, poisson, plat, saumon, céréales, petits pois, boulgour, haricots verts

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21 janvier 2010

Terrine de saumon au fromage frais

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de saumon, très fraiche et très légère, que vous pourrez servir en entrée ou même en plat. C'est rapide et très simple à faire, et surtout c'est bon! Je l'avais réalisée il y a un petit moment, avant...

Posté par anais5980 à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine allégée, poisson, plat, saumon, entrées, épices, fromage blanc, herbes, agar-agar, baies roses

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25 mai 2009

Brochettes de poisson aux agrumes

Aujourd'hui, sur le Nord, ce fut un temps mitigé. Le soleil a tardé à pointer le bout de son nez. Mais, malgré tout, la journée fut chaude et même lourde! Alors, rien de tel que des brochettes. Nous avons beau ne pas avoir de barbecue (une cour mais pas...

Posté par anais5980 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine allégée, poisson, saumon, brochettes, citron, laurier, orange, pamplemousse

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20 mai 2009

Saumon croquant

J'avais envie depuis quelques temps de tester une recette de poisson avec une croute croustillante. Dans mon congélateur des darnes de saumon. Voyons, qu'allons-nous en faire? Et bien, je suis partie dans une improvisation totale autour des graines, en...

Posté par anais5980 à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine allégée, poisson, saumon, pignons de pin, sésame, panure, pavot

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15 mai 2009

Petite idée en passant

Ce petit billet n'a pas vocation à vous faire découvrir une recette proprement dite, mais plutôt à vous donner une petite idée. Alors là, pour le coup, je n'y suis pour rien. Comme je vous l'avait raconté il y a quelques temps, je fréquente régulièrement...

Posté par anais5980 à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, saumon

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15 mai 2009

Crêpes de sarrazin, épinards et saumon

Je viens de me rendre compte que ces derniers temps, j'ai quelque peu délaissé ce blog, et ma passion de la cuisine en général. Je vais tenter d'y remédier! Je me suis laissée absorber par une autre de mes grandes passions: la musique. Et l'actualité...

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Tags: épinards, cuisine allégée, plat, saumon, crêpes

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17 avril 2009

Risotto saumon et crevettes

J'aurais pu appeller ce plat "Risotto terre et mer" (je dois trop regarder un Dîner presque parfait!). En effet, il allie à merveille les produits de la mer que sont le saumon et les crevettes, aux produits de la terre, à savoir le poireau et le poivron....

Posté par anais5980 à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, risotto, riz, parmesan, poireau, poivrons, crevettes

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