31 juillet 2010

Fraises gratinées à la rose et leur sorbet litchi

Et voici, pour finir, le dessert que nou avons dégusté pour notre 1er anniversaire de mariage. Celui-ci, c'est moi qui l'ai fait. Vous pouvez facilement préparer l'appareil le matin. Vous n'aurez plus que le montage à faire au dernier moment. Les saveurs se marient à merveille! Ce dessert et léger, savoureux et original. Parfait en fin de repas. Menu: - salade de melon au safran- macaronade de foie gras- fraises gratinées à la rose et leur sorbet litchi Pour 2 personnes: - 1 barquette de fraises- 2... [Lire la suite]
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01 juillet 2009

Sorbet au kiwi tout léger sans sorbetière

Bonjour à tous! En ce moment, j'ai l'impression de mettre mon blog un peu de côté. Il faut dire que l'emploi du temps des ces derniers jours fut plutôt chargé... Samedi soir, direction le satde de France pour un grand frisson de 2h. Un concert époustoufflant de Depeche MOde, le meilleur des concerts. Un groupe et 65 000 spectateurs en communion. Bref, le rêve!!! Il m'a fallu un peu de temps pour retomber de mon petit nuage... Vivement le moi de novembre à Lyon! Et aujourd'hui, 1er jour en tant qu'infirmière... Et j'apprends que je... [Lire la suite]
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23 juin 2009

Sorbet au chocolat

Avec le temps qu'il a fait aujourd'hui, nous avons apprécié ce délicieux sorbet au chocolat. Etant donné qu'il s'agit d'un sorbet, ce dessert est particulièrement léger. Je suis vraiment fan des glaces et sorbets maisons. Je vais pouvoir m'en donner à coeur joie puisque mon chéri m'a offert une sorbetière pour me féliciter pour mon diplôme. Pour 6 boules: - 60g de chocolat noir à pâtisserie (plus il sera riche en chocolat et plus votre sorbet sera allégé)- 60g de cacao en poudre non sucré- 150g de sucre en poudre... [Lire la suite]
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