21 janvier 2010

Terrine de saumon au fromage frais

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de saumon, très fraiche et très légère, que vous pourrez servir en entrée ou même en plat. C'est rapide et très simple à faire, et surtout c'est bon! Je l'avais réalisée il y a un petit moment, avant ma grande pause. Pour 2 personnes: - 6 tranches de saumon fumé- 2 tiges e persil- 1feuille de gélatine ou 2g de gélatine en poudre ou d'agar-agar- 1/2 bouquet de ciboulette- 125g de fromage frais type St moret fromage blanc 0%- 5cl de crème liquide allégée- 1 càc de... [Lire la suite]