Passion Cuisine

27 août 2008

Tarte au maroille

Encore une fois, la pâte est celle de la brioche. Cela pourrait sembler étrange d'utiliser une pâte à brioche pour faire une tarte sucrée. Mais la pâte de cette brioche est assez peu sucrée et elle va s'accorde très bien avec le maroille. Toute ma famille...

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Tags: Tarte, cuisine du nord, fromage, maroille

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27 août 2008

Tarte au sucre

Pour cette recette, j'utilise la pâte de la brioche dont la recette se trouve juste en dessous. J'étale ma pâte dans un moule à tarte, beurré si besoin. Je couvre la pâte de vergeoise brune (sucre brun). Je parsème de quelques cuillères à café de crème...

Posté par anais5980 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, dessert

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27 août 2008

Brioche et pâte multifonction

J'ai toujours connu cette recette. C'est, en effet, la recette de ma petite maman. J'adorais ces dimanches où elle nous préparait ces délicieuses brioches. J'ai eu la chance de tomber il y a quelques temps sur les mêmes livres de recettes qu'elle. Et...

Posté par anais5980 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, brioche

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27 août 2008

Tarte à la rhubarbe

Revenue de vacances, j'ai de nouveau récupéré de la rhubarbe du jardin de mes beaux-parents (merci encore à eux). La récolte étant un peu moins abondante cette fois ci, mon choix s'estdonc porté sur une tarte à la rhubarbe. Je suis fana de ce dessert....

Posté par anais5980 à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, dessert, rhubarbe

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26 août 2008

Glace aux speculoos

Désolée mais je n'ai pas de photos pour cette recette. Mon envie de la goûter a primé... Cette glace est tout simplement délicieuse. J'ai goûté ma première glace aux speculoos en en prenant une chez "Meert", très grande chocolaterie lilloise, qui installe...

Posté par anais5980 à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, glace, speculoos

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26 août 2008

Confiture de rhubarbe

Ah quel plaisir de retrouver mon cher petit blog après autant de jours d'absence! Bon, il est vrai que mon retour derrière l'écran signifie fin de vacances et retour à la dure réalité... Aller dernière ligne droite avant le diplôme. Courage... Première...

Posté par anais5980 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, confiture

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1 août 2008

Confitures, machine à pain et vacances

Je crois que vous aurez pu le remarquer, ce blog est en pause depuis quelques jours. Il faut dire que je cuisine une peu moins étant en vacances chez mes parents. J'ai donc laissé place à ma petite maman dans la cuisne. Pour ma part, retour dans la cuisne...

Posté par anais5980 à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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