pates - Passion Cuisine

pates

6 octobre 2010

Pâtes aux épinards et aux pignons

Les pâtes, j'adore ça. C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette, vitre faite et qui ravira vos papilles! Pour 4 personnes: - 225g de pâtes (penne rigate pour moi)- 1 oignon- huile d'olive- 2 gousses d'ail hachées- 2 champignons...

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Tags: épinards, pâtes, pignons de pin, oignons, champignons

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4 août 2010

Penne aux tomates rôties

Aujourd'hui, je vous propose une recette de pâtes, simple et légère. Elle est extraite du livre "Petits plats minceur" de Marabout. Pour 2 personnes: - 250g de tomates cerises- 1 càs d'huile d'olive- 1 gousse d'ail haché finement- 2 beaux brins de romarin-...

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Tags: cuisine allégée, pâtes, tomates, pignons de pin, romarin

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30 juillet 2010

Macaronade au foie gras

Comme promis, voici la recette du plat que nous avons dégusté dimanche dernier pour notre 1er anniversaire de mariage. Ce plat a également été concocté par mon mari. Et croyez moi, c'était une vraie tuerie. Je l'avais repérée depuis très longtemps et...

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Tags: plat, pâtes, fêtes, foie gras

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22 février 2010

Gratin croustillant de coquillettes à la mimolette et aux noisettes

Eh oui, encore une recette de pâtes! Cette recette est tirée du livre de Cyril Lignac "Dîners fin de mois" que j'ai reçu à Noël, enfin que nous avons reçu à Noël (comment ça les cadeaux que l'on nous fait à mon mari et à moi sont toujours pour moi???...

Posté par anais5980 à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, gratin, muscade, noisettes, mimolette

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19 février 2010

Gratin de pâtes au haddock fumé

Je vous propose aujourd'hui un délicieux gratin de pâtes qui permet de changer un peu du gratin au jambon. Je cuisinais pour la 1ère fois le haddock fumé et même mon cher et tendre, qui n'est vraiment pas un grand amateur de poisson, a adoré! Mon réfrigérateur...

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Tags: cuisine allégée, poisson, pâtes, parmesan, tomates, persil

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10 juin 2009

Spaghettis à la ricotta, amandes et pignons de pin

Je suis tombée il y a peu sur de la ricotta en promotion. Je n'ai pas vraiment l'habitude de la cuisiner. Je l'ai donc utilisé pour accomoder des pâtes, avec des amandes et des pignons de pin. Un véritable délice!!! Le croquant des amandes et des pignons...

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Tags: pâtes, pignons de pin, amandes, ricotta, spaghettis

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18 mai 2009

Spaghettis aux poires, aux noix et au gorgonzolla

Samedi soir, j'étais quelques peu fatiguée par une journée bien remplie entre la rencontre avec le prêtre pour préparer notre mariage et divers achats pour le repas et la décoration de la salle. Nous voilà partis donc une bonne partie de la journée. En...

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Tags: plat, pâtes, noix, poires, gorgonzolla

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15 mai 2009

Petite idée en passant

Ce petit billet n'a pas vocation à vous faire découvrir une recette proprement dite, mais plutôt à vous donner une petite idée. Alors là, pour le coup, je n'y suis pour rien. Comme je vous l'avait raconté il y a quelques temps, je fréquente régulièrement...

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Tags: pâtes, saumon

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18 septembre 2008

Pesto maison

Petite sauce on ne peut plus facile à faire, très bonne et beaucoup plus légère et naturelle que celles du commerce... Dans un mixeur ou au mortier (c'est encore mieux...), écraser ou mixer les feuilles d' un petit bouquet de basilic , 25g de pignons...

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Tags: pâtes, sauce

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14 juillet 2008

Lasagnes aux épinards et au saumon

J'ai goûté à cette recette pour la 1ère fois dans mon restaurant lillois fétiche "La cave gourmande". Chez eux, il s'agissait de lasagnes épinards aux 2 saumons. Etant tombé folle amoureuse de cette association, j'ai voulu faire les miennes. Et je déguste...

Posté par anais5980 à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, poisson, pâtes, saumon

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