amandes - Passion Cuisine

amandes

12 octobre 2010

Financiers au chocolat au lait

Attention, je m'apprête à vous livrer une recette extra gourmande! J'ai déjà réalisé plusieurs fois ces financiers et à chaque fois, je ne résiste pas: ils partent très trop vite! Pour environ 25 financiers: - 1 plaquette de 170g de chocolat au lait-...

Posté par anais5980 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, financier, chocolat au lait

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23 avril 2010

Cannelés

Ah, les cannelés! Depuis le temps que j'en rêvais! Pour faire d'une pierre deux coups, j'ai utilisé mon nouveau moule à cannelés et j'ai trouvé la recette dans un merveilleux livre reçu en cadeau à Noël. Ce magnifique ouvrage parcourt toutes les régions...

Posté par anais5980 à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gateau, biscuits, amandes, cuisine traditionnelle

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13 avril 2010

Mousse chocolat/tofu et ses mandes caramélisées

Aujourd'hui, la recette que je vous propose n'a rien de bien originale. Vous l'avez probablement déjà rencontrée sur de nombreux blog. J'étais curieuse de tester cette recette et plus particulièrement l'association du chocolat et du tofu. Et je dois dire...

Posté par anais5980 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, amandes, caramel, mousse, soja, tofu

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6 avril 2010

Gâteau miroir chocolat blanc- framboises entouré de sa nougatine craquante

Je vous présente aujourd'hui le gâteau que j'avais ramené hier au travail pour le lundi de Pâques. Il n'est jamais trop tard pour fêter l'occasion. Et je dois avouer que nous nous sommes régalés avec cette véritable merveille. Je ne suis pas peu fière...

Posté par anais5980 à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gateau, amandes, bavarois, framboises, caramel, chocolat blanc

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17 février 2010

Pomme au four façon crumble

Hier, j'avais envie d'une pomme au four, doux souvenir de mon enfance. Oui mais voilà, j'avais envie d'un peu de gourmandise en plus et d'une touche de croustillant. Les pommes, c'est bon en crumble. Alors pourquoi ne pas associer les deux? Et voici comment...

Posté par anais5980 à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crumble, pommes, amandes, cannelle

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1 août 2009

Petits gateaux à la poire et fève tonka

Pour réaliser ces petits gateaux, j'ai pris la base d'une recette de ma copine Sandrine. J'ai en effet quelque peu modifer sa recette de Gateaux à la cerises. J'ai remplacé les cerises par des poires et j'ai rajouté une touche de fève tonka... Un résultat...

Posté par anais5980 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gateau, poires, amandes, fève tonka

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16 juin 2009

Petits fours au chocolat

Aujourd'hui, j'ai eu la grande joie de recevoir chez moi Christelle du blog C'est Kiki qui cuisine. Ce fut un vrai moment de bonheur pour moi. C'est pour cela que j'ai créé ce blog, pour des mmoments de partage de cette passion de la cuisine. C'est chose...

Posté par anais5980 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, noisettes, biscuits, amandes

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10 juin 2009

Spaghettis à la ricotta, amandes et pignons de pin

Je suis tombée il y a peu sur de la ricotta en promotion. Je n'ai pas vraiment l'habitude de la cuisiner. Je l'ai donc utilisé pour accomoder des pâtes, avec des amandes et des pignons de pin. Un véritable délice!!! Le croquant des amandes et des pignons...

Posté par anais5980 à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, pignons de pin, amandes, ricotta, spaghettis

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9 juin 2009

Tartelettes fines express aux fraises

Après avoir réaliser les nems au chocolat blanc et fruits rouges, il me restait quelques feuilles de brick. J'ai donc décidé de les finir en cuisinant en tartelette. Cette recette est simple, rapide et ... délicieuse! Pour 4 tartelettes: - 4 feuilles...

Posté par anais5980 à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, accomoder les restes, menthe, amandes, fraises

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28 mai 2009

Crumble de fraises à la menthe et aux amandes

Après la version salée, voici la sucrée! Il me restait une demi barquette de fraises qui attendait que je m'occupe d'elle au réfrigérateur. Qu'en faire? Oui, je vous l'accorde, les possibilités, ce n'est pas ce qu'il manque! J'aime beaucoup les crumbles...

Posté par anais5980 à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crumble, fruits, menthe, amandes, fraises

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