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mousse
7 juillet 2010

Soupe de cerises et sa mousse pistache

Soupe de cerises et sa mousse pistache
Mon mari m'avait ramené des cerises du jardin de ses parents. Après en avoir dégusté tel quel, j'ai choisi de cuisiner le reste. Pour accompagner la verrine, j'ai réalisé une mousse légère en bouche (et sur les hanches!). La pistache se marie à merveille...
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13 avril 2010

Mousse chocolat/tofu et ses mandes caramélisées

Mousse chocolat/tofu et ses mandes caramélisées
Aujourd'hui, la recette que je vous propose n'a rien de bien originale. Vous l'avez probablement déjà rencontrée sur de nombreux blog. J'étais curieuse de tester cette recette et plus particulièrement l'association du chocolat et du tofu. Et je dois dire...
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