Nouvelle recette dépaysante: cette fois, direction l'amérique latine! Et ce qui ne gache rien au plaisir, cette recette est également light (235Kcal/personne). Alors, allons-y. Pour 4 personnes: - 4 truites- 1 petit bouquet de coriandre- 1 poivron rouge...

Les vacances approchent: plus qu'un dernier stage avant de pouvoir soufler quatre semaines...Il est donc temps de penser à vider le congélateur de tout ce qui s'y entasse. Et puis, comme ça, on pourra le remplir de délicieuses glaces. Je sais qu'elles...

Vu le beau soleil que nous avions ce midi, j'avais envi d'un plat frais, qui sentait bon l'été... Dans le réfrigérateur: 2 truites. Une petite balade au marché pour aller chercher ce qu'il me manquait.C'est mon petit plaisir du dimanche matin... Faire...

Pour 4 personnes - 4 filets de poisson- 2 oignons émincés- huille d'olive- 50g de noix de coco râpée- épices: coriandre, cumin, gingembre, muscade, cannelle, paprika- 40 cl de lait de coco Verser de l'huile d'olive dans le fond d'un plat allant au four....