26 juillet 2008
Granité de pastèque
Voici une recette pleine de fraîcheur, idéale pour ces jours de chaleur; bien qu'aujourd'hui il pleuve.
Ingrédients:
- 400g de pastèque
- 60g de sucre glace
- le jus d'un citron vert
Eplucher et épépiner la pastèque. La passer au mixeur avec le sucre et le jus de citron.
Placer au congélateur. Quand la préparartion commence à prendre, mélanger à la fourchette toutes les 30minutes pour obtenir l'aspect granité.
Personnellement, j'ai laissé prendre complètement la préparation. Et au moment de servir, j'ai gratté à la fourchette. Le résultat est le même.
Dresser dans les verres.
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