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fruits rouges
22 juin 2009

Tiramisu framboises, spéculoos et eau de rose

Tiramisu framboises, spéculoos et eau de rose
Ce week-end passé chez mes parents (préparatifs de mariage obligent) m'a permis de faire le plein de framboises délicieuses et 100% bio, issues du jardin de mes parents. J'adore le temps des framboises. Si je m'écoutais, je pourrais passer des heures...
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11 juin 2009

Mini bavarois aux fraises

Mini bavarois aux fraises
J'aime beaucoup les bavarois. C'est un dessert simple et délicieux, que l'on peut décliner à l'infini. Je ne voulais pas faire un "simple" bavarois, alors je l'ai quelque peu agrémenté. J'avais un reste de fraises qui, achetées très mûres, s'abimaient...
4 juin 2009

Nems aux fruits rouges et chocolat blanc

Nems aux fruits rouges et chocolat blanc
Ce dessert est assez simple et rapide. Je l'adore. J'aime beaucoup l'association de l'acidité des fruits rouges et de la douceur du chocolat blanc, le tout entouré du croustillant de la feuille de brick. Ingrédients: - des feuilles de brick- un sachet...
30 juin 2008

Panna cotta au coulis de framboise

Panna cotta au coulis de framboise
Je profite de ce lundi de repos entre mes évaluations écrites et mon stage aux urgences pédiatriques qui commence... demain, pour cuisiner un peu. Cela me détend et me procure un plaisir fou! J'ai donc choisi de faire un dessert que j'ai déjà réliser...
29 juin 2008

Tarte meringuée aux groseilles

Tarte meringuée aux groseilles
Dimanche, un jour parfait pour un bon dessert. Vendredi nos amis nous ont donné un grand bol de groseilles. Ce sera donc une tarte à la groseille. J'ai retrouvé dans mes archives cette recette que j'avais imprimé il y a longtemps, sans jamais l'avoir...
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