Passion Cuisine

23 juin 2008

Cake aux tomates séchées et parmesan

Un vrai délice ce cake. C'est une recette que je commence à faire régulièrement. Kévin et moi adorons! Habituellement, nous le mangeons en plat principal avec une bonne salade. Mais il a trouvé tout naturellement sa place en apéritif. Pour un cake - 100...

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Tags: tomates séchées, cake, parmesan

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23 juin 2008

Roulés poivron - chèvre frais

Petite recette toute simple. Désolée pour la photo, j'avais oublié de la prendre. Je n'y ai pensé que quand il n'y en avait presque plus. Pour environ 20 roulés - 1 boite de poivrons à l'huile- chèvre frais- piment (j'ai mis du piri piri mais on peut...

Posté par anais5980 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif

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23 juin 2008

Allumettes maison

Pour 12 personnes - 2 rouleaux de pâte feuilletée- boursin ail et fines herbes (ou fromage du même type)- boursin poivre (oui on peut faire beaucoup de choses avec du boursin!!!) Etaler la pâte feuilletée. Tartiner une des pâtes de boursin ail et fines...

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Tags: apéritif

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23 juin 2008

Champignons farcis simplissimes

lVoici donc une des petites bouchées que j'avais préparé pour mes invités. Cette recette est d'une extrême simplicité. Je l'avais déjà faite en plat avec de gros champignons. Pour en faire des bouchées apéritifs, j'ai choisi de tous petits champignons....

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Tags: légumes, apéritif

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23 juin 2008

Cocktail des îles

Voici (enfin...) une nouvelle recette! Le temps a été long... Entre les problèmes d'appareil photo, et surtout, les révisions pour les évaluations de la fin de semaine (ne devrais-je pas être en train de travailler???), je n'ai plus mis ce blog à jou...

Posté par anais5980 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, cocktail

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3 juin 2008

Asperges blanches et leur sauce à la ciboulette

Eh oui, c'est la pleine saison des asperges. J'ai craqué sur une superbe botte qui me faisais de l'oeil. Je dois avouer que ce fut une grande première pour moi! J'ai donc décidé de ne pas me lancer dans une grande recette. Et pourtant j'ai été épatée...

Posté par anais5980 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, légumes, sauce, asperges

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1 juin 2008

Penne rigate au saumon

Voici une recette que je tire d'une émission de Cyril Lignac. Je l'ai faite à ma petite pour la fête des mères il y a apeu et l'ai refaite aujourd'hui. Je la trouve excellente, bien meilleure que les traditionnelles pâtes au saumon que j'avais l'habitude...

Posté par anais5980 à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, pâtes, saumon

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1 juin 2008

Poisson aux épices et lait de coco

Pour 4 personnes - 4 filets de poisson- 2 oignons émincés- huille d'olive- 50g de noix de coco râpée- épices: coriandre, cumin, gingembre, muscade, cannelle, paprika- 40 cl de lait de coco Verser de l'huile d'olive dans le fond d'un plat allant au four....

Posté par anais5980 à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, coco, épices

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30 mai 2008

Crème de mangue et lait de coco

J'ai acheté une mangue il y a peu. Je ne voulais pas la manger seule et me suis donc mise à chercher une recette simple et rapide pour déguster mon fruit. J'ai trouvé une recette de crème de mangue, que j'ai adapté à ma sauce. Résultat: un dessert frais...

Posté par anais5980 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, coco

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29 mai 2008

L'oeuvre de Kévin

A toujours me voir en cuisine, Kévin (mon homme) a tenté de s'y mettre... Et voilà le résultat: une belle omelette aux herbes. Non il n'a pas 8 ans mais bel et bien 22ans... Ah les hommes! Je salue malgré tout l'effort de décoration et sa petite note...

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