Passion Cuisine

27 août 2008

Brioche et pâte multifonction

J'ai toujours connu cette recette. C'est, en effet, la recette de ma petite maman. J'adorais ces dimanches où elle nous préparait ces délicieuses brioches. J'ai eu la chance de tomber il y a quelques temps sur les mêmes livres de recettes qu'elle. Et...

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Tags: dessert, brioche

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27 août 2008

Tarte à la rhubarbe

Revenue de vacances, j'ai de nouveau récupéré de la rhubarbe du jardin de mes beaux-parents (merci encore à eux). La récolte étant un peu moins abondante cette fois ci, mon choix s'estdonc porté sur une tarte à la rhubarbe. Je suis fana de ce dessert....

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Tags: Tarte, dessert, rhubarbe

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26 août 2008

Glace aux speculoos

Désolée mais je n'ai pas de photos pour cette recette. Mon envie de la goûter a primé... Cette glace est tout simplement délicieuse. J'ai goûté ma première glace aux speculoos en en prenant une chez "Meert", très grande chocolaterie lilloise, qui installe...

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Tags: dessert, glace, speculoos

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26 août 2008

Confiture de rhubarbe

Ah quel plaisir de retrouver mon cher petit blog après autant de jours d'absence! Bon, il est vrai que mon retour derrière l'écran signifie fin de vacances et retour à la dure réalité... Aller dernière ligne droite avant le diplôme. Courage... Première...

Posté par anais5980 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, confiture

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1 août 2008

Confitures, machine à pain et vacances

Je crois que vous aurez pu le remarquer, ce blog est en pause depuis quelques jours. Il faut dire que je cuisine une peu moins étant en vacances chez mes parents. J'ai donc laissé place à ma petite maman dans la cuisne. Pour ma part, retour dans la cuisne...

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26 juillet 2008

Crumble pommes framboises

Je suis définitivement accro aux crumbles. J'ai donc voulu tester le grand classique des crumbles. En plus, les pommes s'accordent à merveille avec la framboise... Pour 6 personnes: - 4 pommes type Boskoop- 125 g de farine- 100 g de beurre mou- 75 g de...

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Tags: dessert, crumble, pommes

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26 juillet 2008

Galette de quinoa aux épinards

Dans la série "Recette de quinoa", voici les galettes de quinoa aux épinards. Oui, je vous l'accorde, on ne dirait pas vraiment des galettes. Il faut dire que j'ai utilisé des moules à muffins en silicone. Mais le goût y était et vous me direz, c'est...

Posté par anais5980 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galettes, quinoa, végétarien, épinards

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26 juillet 2008

Petites courgettes farcies

Je suis tombé&e sur des peties courgettes rondes au marché pour vraiment pas cher. Alors, j'ai sauté sur l'occasion de préparer mes 1ers petits farcis...J'en ai été assez contente! Pour 4 courgettes farcies: - 4 petites courgettes rondes- 300 g de hachis...

Posté par anais5980 à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, légumes

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26 juillet 2008

Poulet rôti à ma façon

J'ai lu un jour, quelque part (oups, tout cela m'échappe) une recette de poulet rôti que j'ai testé et adapté à ma façon. Franchement, je n'ai jamais gouté de poulet rôti aussi tendre et parfumé. A tester au moins une fois. Pour un poulet: Préchauffer...

Posté par anais5980 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, viande

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26 juillet 2008

Truites à la mexicaine

Nouvelle recette dépaysante: cette fois, direction l'amérique latine! Et ce qui ne gache rien au plaisir, cette recette est également light (235Kcal/personne). Alors, allons-y. Pour 4 personnes: - 4 truites- 1 petit bouquet de coriandre- 1 poivron rouge...

Posté par anais5980 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine allégée, poisson, truite

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