tarte - Passion Cuisine

tarte

24 mars 2011

Tarte aux carambars

Comme vous avez pu le voir, je n'ai pas été particulièrement active ces derniers mois. Je suis en plein déménagement et changement de région, de lieu de travail... et tout cela prend du temps. Mais celà donne aussi des jours de congé pour se remettre...

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Tags: Tarte, dessert, chocolat, gateau, carambar, noix

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15 juin 2010

Quiche provençale

Quand le soleil tarde à montrer le bout de son nez (ba c'est qu'on est déjà mi-mai...), il suffit de l'inviter dans son assiette pour se croire déjà en vacances. Pour un petit diner léger et vite préparé, j'ai cette délicieuse recette à vous proposer....

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Tags: Tarte, cuisine allégée, quiche, poivrons, oignons, cougettes

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17 juillet 2009

Tarte aux courgettes, pâte au sarazzin

Il y a quelques temps, nos amis Antoine et Anaïs nous ont offert une courgette provenant de leur jardin. Je sais que bientôt, ce sera au tour de celles du jardin de mes beaux-parents, alors, je cherche de nouvelles idées pour cuisiner ce légume! Avec...

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Tags: Tarte, courgettes, légumes, pignons de pin, sarrazin, noix de muscade, oignons

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3 juillet 2009

Tarte à la rhubarbe et aux speculoos

Aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai réalisé il y a quelques semaines déjà. Une recette simple mais vraiment délicieuse qui marie à merveille l'acidité de la rhubarbe à la douceur du speculoos. Une recette qui va certainement devenir un...

Posté par anais5980 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, dessert, rhubarbe, speculoos, cuisine du nord, cannelle

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19 mars 2009

Galette de Pérouges

La galette de Pérouges est une tarte au sucre. Mais quand je l'ai découverte, ça a été une surprise pour moi, petite ch'ti habituée aux tartes au sucre à la vergeoise de chez nous. Pérouges, dont cette tarte est la spécialité, est également très connu...

Posté par anais5980 à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, dessert

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2 mars 2009

Tarte aux endives et au maroilles

Malgré le très beau soleil qui nous a réchauffé toute la journée, nous sommes toujours en hiver. Alors, j'ai opté pour cette tarte aux endives et au maroilles, deux produits phares de cette belle région du Nord-Pas-de-Calais... Et le résultat est un véritable...

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Tags: Tarte, cuisine du nord, fromage, maroille, fromage blanc, endive

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26 février 2009

Tarte au roquefort, poires caramélisées au Pacherenc...

... ou tarte aux sentiments => petit clin d'oeil à son auteur. En plus, ayant fait cette tarte pour un petit repas aux chandelles à l'occasion de notre anniversaire de rencontre avec mon futur époux, ce nom trouve est d'autant plus approprié. Une part...

Posté par anais5980 à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, fromage, fruits, poires, roquefort

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6 novembre 2008

Tarte fine au poireaux et fromage frais

Voici une bonne petite recette, bien agréable avec ces températures qui dingrégolent. Une tarte fine légère et rapide à faire, et pour un très bon résultat. Ingrédients: - 3 feuilles de brik- 4 beaux poireaux- 1 échalotte- des carrés frais 0% ou si vous...

Posté par anais5980 à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, légumes, carrés frais

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29 septembre 2008

Tarte à la tomate et au bleu d'Auvergne

Et me revoilà encore une fois avec mon Bleu d'Auvergne... Je crois que c'est ma petite lubbie du moment, avec le chocolat. J'en ai donc ajouter à ma classique tarte à la tomates. Sur une pâte feuilletée (toute prête dans mon cas, mais je l'avoue, ça ne...

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Tags: Tarte, fromage

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27 août 2008

Tarte au maroille

Encore une fois, la pâte est celle de la brioche. Cela pourrait sembler étrange d'utiliser une pâte à brioche pour faire une tarte sucrée. Mais la pâte de cette brioche est assez peu sucrée et elle va s'accorde très bien avec le maroille. Toute ma famille...

Posté par anais5980 à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, cuisine du nord, fromage, maroille

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