Passion Cuisine

27 août 2008

Brioche et pâte multifonction

J'ai toujours connu cette recette. C'est, en effet, la recette de ma petite maman. J'adorais ces dimanches où elle nous préparait ces délicieuses brioches. J'ai eu la chance de tomber il y a quelques temps sur les mêmes livres de recettes qu'elle. Et...

Posté par anais5980 à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, brioche

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27 août 2008

Tarte à la rhubarbe

Revenue de vacances, j'ai de nouveau récupéré de la rhubarbe du jardin de mes beaux-parents (merci encore à eux). La récolte étant un peu moins abondante cette fois ci, mon choix s'estdonc porté sur une tarte à la rhubarbe. Je suis fana de ce dessert....

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Tags: Tarte, dessert, rhubarbe

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26 juillet 2008

Crumble pommes framboises

Je suis définitivement accro aux crumbles. J'ai donc voulu tester le grand classique des crumbles. En plus, les pommes s'accordent à merveille avec la framboise... Pour 6 personnes: - 4 pommes type Boskoop- 125 g de farine- 100 g de beurre mou- 75 g de...

Posté par anais5980 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crumble, pommes

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26 juillet 2008

Mousse au chocolat blanc et aux fraises

J'ai eu envie de faire cette recette dès que je l'ai vue. J'avais donc acheté tout ce qu'il me fallait pour la faire pour 2 personnes (mon homme et moi même), et au final, je me suis retrouvée à la faire pour ... 11personnes. Nous étions en effet invités...

Posté par anais5980 à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat

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30 juin 2008

Panna cotta au coulis de framboise

Je profite de ce lundi de repos entre mes évaluations écrites et mon stage aux urgences pédiatriques qui commence... demain, pour cuisiner un peu. Cela me détend et me procure un plaisir fou! J'ai donc choisi de faire un dessert que j'ai déjà réliser...

Posté par anais5980 à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits rouges

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29 juin 2008

Tarte meringuée aux groseilles

Dimanche, un jour parfait pour un bon dessert. Vendredi nos amis nous ont donné un grand bol de groseilles. Ce sera donc une tarte à la groseille. J'ai retrouvé dans mes archives cette recette que j'avais imprimé il y a longtemps, sans jamais l'avoir...

Posté par anais5980 à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, dessert, fruits rouges

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28 juin 2008

Fondue au chocolat

Ce soir, nous avons fini de tester notre appareil 2 en 1 wok et fondue, offert par nos amis pour nos fiançailles. Il nous restait donc à faire une fondue. Les personnes qui connaissent mon goût infini pour le sucré et le chocolat ne seront certainement...

Posté par anais5980 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat

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23 juin 2008

Crumble Pina Colada

Et voici le dessert que j'avais fait pour nos fiançailles. Je dois que ce fut un succès. Bien qu'il contienne du rhum, celui étant cuit, on ne le sens presque pas. Pour 6 personnes Pour la garniture - 1 ananas- 2 gousses de vanille- 5cl de rhum - 50g...

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Tags: dessert, crumble, ananas, fruits

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30 mai 2008

Crème de mangue et lait de coco

J'ai acheté une mangue il y a peu. Je ne voulais pas la manger seule et me suis donc mise à chercher une recette simple et rapide pour déguster mon fruit. J'ai trouvé une recette de crème de mangue, que j'ai adapté à ma sauce. Résultat: un dessert frais...

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Tags: dessert, fruits, coco

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