Passion Cuisine

6 octobre 2010

Pâtes aux épinards et aux pignons

Les pâtes, j'adore ça. C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette, vitre faite et qui ravira vos papilles! Pour 4 personnes: - 225g de pâtes (penne rigate pour moi)- 1 oignon- huile d'olive- 2 gousses d'ail hachées- 2 champignons...

Posté par anais5980 à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, pâtes, pignons de pin, oignons, champignons

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5 octobre 2010

Cannelés chocolat noir et chocolat blanc

J'avais réalisé ces petites merveilles il y a quelques temps déjà. J'ai utilisé 2 recettes différentes pour les tester toutes les deux. L'une est la recette que j'avais utilisé pour les cannelés classiques et qui laisse reposer la pâte toute une nuit....

Posté par anais5980 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, vanille, chocolat blanc

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29 septembre 2010

Mini cakes saumon, épinards et parmesan

Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui, je vous propose une recette salée! Ces petits cakes légers sont un vrai délice. Accompagnés d'une salade, ils composeront un délicieux repas. Pour 8 mini cakes: (ou un cake de 26cm) - 2 pavés de saumon- 4 poignées...

Posté par anais5980 à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, saumon, cake, parmesan

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28 septembre 2010

Bavarois chocolat blanc-speculoos

Enfin, me revoilà avec une nouvelle recette! Les ennuis informatiques, encore et toujours, m'ont empecher de poster pendant un petit moment :( Mais bon, l'ordinateur refonctionne et me voilà donc de retour! Comme à mon habitude, je vous propose une recette...

Posté par anais5980 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, speculoos, gateau, bavarois, chocolat blanc

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8 septembre 2010

Idée déco

Aujourd'hui, je vous propose une petite photo de ma dernière réalisation de Bavarois framboise-chocolat blanc. Je l'avais réalisé pour un dîner entre collègues. Je vous poste cette photo pour vous proposer une nouvelles idée de décor ou de présentation....

Posté par anais5980 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2010

Pizza jambon-roquette et parmesan

Bonjour! Eh oui, me voilà enfin de retour. Après de merveilleuses vacances en Egypte pour notre voyage de noce (enfin!), l'envie de me remettre à la cuisine et à blogger était à son comble. Mais une belle panne d'ordinateur à repousser mon retour. Mais...

Posté par anais5980 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pizza, roquette, jambon

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17 août 2010

Gateau roulé au citron et au pavot

C'est pour cette recette que j'avais conconcté, il y a quelques jours, le lemon curd que je vous avait présenté. Je voulais depuis longtemps tester l'association citron-pavot, et ayant reçu ma plaque de cuisson, je voulais absolument faire un roulé. J'ai...

Posté par anais5980 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gateau, pavot, citron, roulé

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14 août 2010

Maxi blinis à la truite et à la courgette

Toujours en vacances loin de vous, les prochains messages sont programmés à l'avance. Aujourd'hui, je vous propose une recette ultra simple mais ultra bonne! Un petit bidouillage de fin de frigo (il fallait bien vider avant les vacances!!!) à refaire!...

Posté par anais5980 à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, truite, sur le pouce

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11 août 2010

Lemon curd

Rien de très original aujourd'hui, puisque le lemon curd a déjà fait le tour de la blogosphère! Pour un grot pot: - 1dl de jus de citron- les zestes de 2 citrons- 150g de sucre- 4 oeufs- 100g de beurre Laver les citrons et prélever les zestes. Presser...

Posté par anais5980 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, citron

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8 août 2010

Muffins à la confiture de lait aux speculoos

Après notre retour de week-end, j'avais une terrible envie de goûter à la confiture de lait au speculoos que j'avais acheté. Mon choix s'est alors porté sur des muffins vite faits, pour vite déguster cette petite merveille. Bien évidemment, ils peuvent...

Posté par anais5980 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, confiture, muffins, banane

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