legumes - Passion Cuisine

legumes

15 décembre 2008

Soupe de petits pois et brocolis, chantilly de curry

Cette petite soupe toute simple n'en est pas moins délicieuse. La chantilly de curry apporte une petite touche épicée et originale. Je vous l'accorde, ma chantilly ne ressemble pas vraiment à un chantilly digne de ce nom, mais je ne suis jamais parvenue...

Posté par anais5980 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupes

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26 novembre 2008

Velouté de betteraves au yahourt

Certe, ce velouté ne vous rechauffera pas beaucoup puisqu'il est froid, mais il a le bonheur d'offrir une façon différente de déguster la betteraves. J'avoue que les betteraves-vinaigrette mises à part, je ne connais pas beaucoup de manières de la cuisiner....

Posté par anais5980 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, cuisine allégée, soupes

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23 novembre 2008

Crème carottes et orange

Voici 2 goûts qui se marient, selon moi, à merveille! J'aime beaucoup associer la carotte et l'orange. Cette recette est assez sympa et permet de faire le plein de vitamines par ce week end enneigé, surtout quand il faut quitter son lit à 5h45 pour aller...

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Tags: légumes, cuisine allégée, entrées

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6 novembre 2008

Tarte fine au poireaux et fromage frais

Voici une bonne petite recette, bien agréable avec ces températures qui dingrégolent. Une tarte fine légère et rapide à faire, et pour un très bon résultat. Ingrédients: - 3 feuilles de brik- 4 beaux poireaux- 1 échalotte- des carrés frais 0% ou si vous...

Posté par anais5980 à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, légumes, carrés frais

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4 novembre 2008

Gratin de blettes

Les blettes, voici un légume assez mal connu. Et c'est fraiment dommage, car c'est juste...délicieux. Je les ai découvert il y a quelques années, en allant en vacances dans une partie de la famille de mon chéri. Et depuis quelques temps, on en trouve...

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Tags: légumes, cuisine allégée

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4 novembre 2008

Purée de citrouille

Me voilà de nouveau en stage depuis ce matin 6h30. Un peu de répit dans cette fin d'études qui me laisse, enfin, un peu de temps pour cuisiner et pour mettre à jour mon blog. Bon, j'en resterait là pour le bla-bla sur ma vie... Voilà donc une autre façon...

Posté par anais5980 à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, cuisine allégée

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15 octobre 2008

Petite recette vite fait bien fait: tomates farcies thon et fromage frais

Pour demain midi, pas beaucoup de temps pour cuisiner mais envie de nouveautés... Qu'est-ce qui traine dans mon réfrigérateur??? Quelques tomates... Pas envie de me mettre à cuisiner de la viande! Misons donc sur le thon: ouvrir un boite, c'est pas la...

Posté par anais5980 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, thon, tomates

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14 octobre 2008

Soupe à la citrouille

Dimanche, j'ai récupéré 2 petites citrouilles du jardin de mes beaux-parents. Et oui, l'automne est là et les températures baissent, alors la soupe, ce n'est pas du luxe... Ah, quel plaisir de cuisiner d'aussi beaux produits!!! Pour faire cette recette,...

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Tags: légumes, soupes

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1 octobre 2008

Purée de courgette en gratin façon Véro

Tiens, quel titre pour une recette... Eh bien tout simplement parce que je tiens cette recette de ma future belle maman Véronique. Je suis une inconditionnelle depuis le début de sa purée de couregette et de cette même purée en gratin! Cette année, enfin,...

Posté par anais5980 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, gratin

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1 septembre 2008

Potage épicé à la tomate

C'est en cette fin d'été que les tomates du jardin de mes beaux-parents ce sont enfin décidées à rougir. Je me fais toujours de déguster des tomates qui ont du goût; car, je ne sais pas si vous faites le même constat mais je trouve que celles du commerce...

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Tags: végétarien, légumes, cuisine allégée, soupes

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