Passion Cuisine

12 juin 2009

Curry de dinde aux abricots et aux raisins

Hier, j'avais envie de voyage dans mon assiette. Quoi de mieux qu'un bon curry sucré salé pour cela? En plus, ce plat est léger (41r Kcal par portion). Nous nous sommes régalé. J'en avais fait pour 4 personnes alors que nous ne sommes que 2, mon chéri...

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Tags: cuisine allégée, riz, cuisine asiatique, abricots, curry, petits pois

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15 mai 2009

Crêpes de sarrazin, épinards et saumon

Je viens de me rendre compte que ces derniers temps, j'ai quelque peu délaissé ce blog, et ma passion de la cuisine en général. Je vais tenter d'y remédier! Je me suis laissée absorber par une autre de mes grandes passions: la musique. Et l'actualité...

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Tags: épinards, cuisine allégée, plat, saumon, crêpes

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17 avril 2009

Risotto saumon et crevettes

J'aurais pu appeller ce plat "Risotto terre et mer" (je dois trop regarder un Dîner presque parfait!). En effet, il allie à merveille les produits de la mer que sont le saumon et les crevettes, aux produits de la terre, à savoir le poireau et le poivron....

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Tags: saumon, risotto, riz, parmesan, poireau, poivrons, crevettes

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29 mars 2009

Poulet farci sous la peau, tomates rôties et polenta

Aujourd'hui, c'était l'anniversaire de mon futur mari. J'ai donc décidé de lui faire ce plat qu'il avait adoré la 1ère fois que je lui avait préparé. En plus, c'est assez vite fait.Et en rentrant du boulot, je n'avais pas trop le courage de passer des...

Posté par anais5980 à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, viande, polenta, plat, tomates

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27 février 2009

Poulet sauté aux poivrons et au quinoa

Aujourd'hui, petite recette toute simple, rapide, pas chère, légère mais sans prétention. En plus, ses couleurs nous font espérer l'arrivée des beaux jours. Pour 2 grosses parts: - 2 blancs de poulet- 3 petits poivrons (2 verts et un rouge pour moi)-...

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Tags: quinoa, poulet, cuisine allégée, poivrons

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9 décembre 2008

Tofu au beurre de citron vert

Il s'agit de ma 1ère expérience culinaire avec le tofu. Jusque là, je me suis laissée bloquée par sa mauvaise réputation. Mais, depuis quelques temps, j'avais dans l'idée de tester, en voyant beaucoup en magaisn bio (oui j'adore ces magasins). De plus,...

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Tags: végétarien, cuisine allégée, plat

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7 décembre 2008

Crevettes sautées sauce piquante

Cette semaine, départ pour l'Asie. J'ai redécouvert mon livre de recettes au Wok et j'ai décidé d'en réaliser certain cette semaine. L'avantage de la cuisine asiatique est qu'elle s'accomode très bien en période de régime et permet donc de varier les...

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Tags: cuisine allégée, plat, cuisine asiatique

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19 octobre 2008

Crêpe légère surimi - saumon fumé

Aujourd'hui, c'est dimanche, alors autant se faire un peu plaisir. Ce sera donc saumon fumé... J'ai trouvé cette recette qui correspond au régime que nous faisons en ce moment et qui ne donne pas, mais vraiment pas du tout, l'impression de faire attetion...

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Tags: cuisine allégée, poisson, saumon

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26 juillet 2008

Petites courgettes farcies

Je suis tombé&e sur des peties courgettes rondes au marché pour vraiment pas cher. Alors, j'ai sauté sur l'occasion de préparer mes 1ers petits farcis...J'en ai été assez contente! Pour 4 courgettes farcies: - 4 petites courgettes rondes- 300 g de hachis...

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Tags: courgettes, légumes

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26 juillet 2008

Galettes de polenta aux tomates séchées

Voici une façon bien sympathique d'agrémenter la polenta. Kévin me réclamait à corps et à cri que je lui refasse de la polenta ayant adoré celle que je lui avait faite il y a un petit moment déjà.Il a également adoré cette facon de la préparer. Préparer...

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Tags: galettes, végétarien, polenta, tomates séchées

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