cuisine allegee - Passion Cuisine

cuisine allegee

5 novembre 2008

Brochettes de poulet aux graines de sésame, sauce soja

Je sais, dehors il pleut, il fait gris, il fait froid. Mais, ce n'est pas une raion pour retourner quelques temps en arrière avec des brochettes. Ce ne sont pas elles qui feront revenir le soleil, mais... c'est toujours ça de pris! Alors, ce soir, j'avais...

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Tags: poulet, viande, cuisine allégée

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4 novembre 2008

Gratin de blettes

Les blettes, voici un légume assez mal connu. Et c'est fraiment dommage, car c'est juste...délicieux. Je les ai découvert il y a quelques années, en allant en vacances dans une partie de la famille de mon chéri. Et depuis quelques temps, on en trouve...

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Tags: légumes, cuisine allégée

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4 novembre 2008

Purée de citrouille

Me voilà de nouveau en stage depuis ce matin 6h30. Un peu de répit dans cette fin d'études qui me laisse, enfin, un peu de temps pour cuisiner et pour mettre à jour mon blog. Bon, j'en resterait là pour le bla-bla sur ma vie... Voilà donc une autre façon...

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Tags: légumes, cuisine allégée

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19 octobre 2008

Crêpe légère surimi - saumon fumé

Aujourd'hui, c'est dimanche, alors autant se faire un peu plaisir. Ce sera donc saumon fumé... J'ai trouvé cette recette qui correspond au régime que nous faisons en ce moment et qui ne donne pas, mais vraiment pas du tout, l'impression de faire attetion...

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Tags: cuisine allégée, poisson, saumon

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14 octobre 2008

Crème au chocolat 0%

Une partie des raisons pour lesquelles je n'ai pas mis en ligne de recettes depuis quelques temps est en très grande partie le manque de temps, mais aussi parce que, il faut que je l'avoue, nous avons tous les deux entamé un régime un peu spécial pour...

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Tags: dessert, cuisine allégée, chocolat

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25 septembre 2008

Poulet farci croustillant

Je ne suis pas une grande fan de poivrons. Pourtant, cette recette m'a réconciliée avec cet aliment. Si vous aimez les contrastes chaud/froid, moelleux/croustillant, pimenté/doux; alors cette recette est pour vous! En plus, elle est légère: 211Kcal par...

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Tags: poulet, viande, cuisine allégée

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23 septembre 2008

Porc Stroganov

Délicieuse recette prête en quelques instants, délicieuse et seulement 197 kcal par personne... Alors pourquoi s'en passer??? Pour 4 personnes: - 350g de filet de porc maigre- 1 cs d'huile d'olive- 1 oignon moyen haché- 2 gousses d'ail hachées- 25g de...

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Tags: viande, cuisine allégée

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15 septembre 2008

Pâté persillé au poulet et au jambon

Enfin... enfin une nouvelle recette sur ce blog. Pour moi, cela signifie: enfin, j'ai pu me remettre un peu à la cuisine. Il faut dire qu'en ce moment, je ne dispose pas de beaucoup de temps pour m'adonner à ma passion! Entre mon stage en gériatrie qui...

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Tags: cuisine allégée, entrées

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1 septembre 2008

Potage épicé à la tomate

C'est en cette fin d'été que les tomates du jardin de mes beaux-parents ce sont enfin décidées à rougir. Je me fais toujours de déguster des tomates qui ont du goût; car, je ne sais pas si vous faites le même constat mais je trouve que celles du commerce...

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Tags: végétarien, légumes, cuisine allégée, soupes

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26 juillet 2008

Truites à la mexicaine

Nouvelle recette dépaysante: cette fois, direction l'amérique latine! Et ce qui ne gache rien au plaisir, cette recette est également light (235Kcal/personne). Alors, allons-y. Pour 4 personnes: - 4 truites- 1 petit bouquet de coriandre- 1 poivron rouge...

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Tags: cuisine allégée, poisson, truite

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